Safraniers de France © : dépôt INPI n°10/3730801

REJOIGNEZ L’ASSOCIATION SAFRANIERS DE FRANCE

Groupement national de promotion et de défense des intérêts des cultivateurs de safran sur le sol français.

Cette page de présentation de l’association résume en quelques flash les différentes actions entreprises et réalisées.



ANALYSE DU SAFRAN DES MEMBRES DE L’ASSOCIATION EN VUE DE L’OBTENTION DE LA NORME ISO 3632

9 membres ont procédé à l’analyse de leur safran en vue de l’obtention de la norme ISO 3632. Un autre groupe de membres a déjà posé sa candidature à une seconde série d’analyses qui aura lieu en janvier prochain. Les producteurs liés à la charte de l’association des safraniers de France auront ainsi acquis la reconnaissance minimum officielle en matière de qualité afin de pouvoir se distinguer de certains amateurs pas toujours scrupuleux de bien faire… Ils auront aussi un accès facilité aux différentes actions que l’association va initier autour du safran en 2012.

CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE

Certains membres de l’association ont choisi de concourir au premier Concours Général Agricole "Safran". Les lauréats de ce concours se verront dès l’année prochaine, décerner une médaille à la hauteur de ce qu’ils auront produit. Cette année étant une année "à vide", c’est à dire sans médaille.
Une première importante pour l’accès au métier de safranier dans le monde agricole français. L’association des Safraniers de France fut dans le comité de pilotage de ce concours et a aidé les instances à finaliser le règlement.

LA FÊTE DE LA GASTRONOMIE





L’association des Safraniers de France est labellisée par le Ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire quant à l’organisation de la Fête de la Gastronomie qui aura lieu ce vendredi 23 septembre 2011 partout en France.
En effet, notre association figure dans le comité de pilotage de cette organisation nationale qui se veut pour la gastronomie, l’équivalent de la fête de la musique ou encore des journées du patrimoine.
C’est une chance pour les membres de notre association de pouvoir participer prioritairement et en collaboration éventuelle avec d’autres partenaires (Relais et Châteaux" par exemple) à cette journée consacrée à la gastronomie dont nous sommes des acteurs remarqués !

Visitez le site : http://www.fete-gastronomie.fr/fr/

LA FÊTE DU SAFRAN à SILLANS LA CASCADE (Provence)



A l’appel de notre confrère et co-sociétaire Yannick Dolmetta (Safran de Sillans la Cascade en Provence), supporté par la mairie de son village et par notre association ainsi que celle des Safraniers de Haute Provence, 8 safraniers se sont unis le dimanche 24 juillet pour la première "Fête du Safran".
La fête a drainé entre 4 et 5000 visiteurs intéressés et ravis autour des partenaires (safraniers, commerçants, restaurants, etc.) qui furent pour l’occasion tous aux couleurs du safran.
La mairie, à la demande générale de tous les partenaires, a insisté pour que nous réitérions cette fête dès l’année prochaine.
Les producteurs présents, de par leurs ventes fructueuses et l’occasion qu’ils ont eues d’informer un public intéressé sur ce qu’est vraiment le safran cultivé en France, se sont accordés pour dire que l’initiative de Yannick fut un franc succès.
Les présidents des deux associations (les Safraniers de France et les Safraniers de Haute Provence), assistés des membres des bureaux respectifs, ont fait des conférences présentant l’historique du safran en Provence et ailleurs et ont fortement insisté sur le souci qu’ont leurs cultivateurs à produire un safran de qualité, comment reconnaître un bon et vrai safran. Des séances de question-réponses furent très animées. Le public étant très nombreux, les deux associations ont du rééditer une deuxième fois cette même conférence.

Les deux associations se sont accordées pour dire qu’elles travaillaient dans le même but et devraient probablement unir leurs efforts pour d’avantage défendre la qualité que produisent leurs membres et aussi de structurer leurs associations pour les rendre plus fortes et efficaces.



http://haut-varnews-verdon.fr/blog/…

Cette première expérience ayant été concluante et s’inscrivant tout à fait dans les objectifs prioritaires de notre association, elle constituera une base de référence pour la création de nombreuses autres festivités similaires dans toute la France. L’année 2012 connaîtra la création de la semaine du safran durant laquelle les safraniers membres de notre association, répartis dans tout le pays, seront invités à se grouper géographiquement, à l’instar de ce qui a vu le jour ce 24 juillet dernier à Sillans la Cascade, pour la création d’événements "multi-régionaux" autour du safran. La suite dans quelques semaine…

Ces événements constituerons l’activité majeure de notre association sans pour autant renier certaines démarches inscrites dans le cadre d’organisations externes qui visent tout autant à promouvoir la qualité de la production française de safran et aussi de veiller à l’intérêt de ses producteurs.

Merci à toutes et tous de votre attention et compréhension.

Freddy Simon, président.

Le Safran des producteurs français a été utilisé par les prestigieux concurrents du concours LE GARGANTUA, à Lyon, au salon SIRHA du 22 au 26 janvier 2011



Le compte rendu de la présence des safraniers de France sur le Sirha 2011 se trouve dans le menu sous "news letters". Bonne lecture


















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L’UNION FAIT LA FORCE